Ferme du Logis JUMEAUVILLE

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Chère Madame, cher Monsieur, La Ferme du Logis sera ouverte ce mercredi 22 avril et ce samedi 25 avril, de 9h à 17h pour pofiter des toutes premières cueillettes ! C'est le moment de se régaler avec : les superbes épinards, en salade, en quiche ou juste cuits avec un peu de crème les navets, en gratin, caramelisés ou en accompagnement les radis roses, avec une pointe de beurre et une pincée de sel Sans oublier le beau bouquet de fleurs pour apporter des couleurs dans votre maison ! (Narcisses, jonquilles et tulipes) Et bien sûr, ce samedi 25 avril, vente de poulets et pintades de la ferme ! Il est vivement reommandé de réserver vos volailles en cliquant ICI. Les commandes sont à retirer entre 9h et 15h, passé ce délai, les commandes non retirées seront remises en vente. Merci de votre compréhension. A très bientôt à la Ferme du Logis ! La Famille COCHIN

ferme du logis à JUMEAUVILLE

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Chère Madame, Cher Monsieur,



La saison des cueillettes bat son plein avec des récoltes de légumes abondantes !! Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, salades, haricots, choux, carottes, navets, poireaux, et beaucoup d’autres encore !!! Pour connaître la liste des fruits et légumes de saison à cueillir en ce moment, cliquez ici !




C’est également le moment idéal pour déambuler dans nos vergers et cueillir vos pommes que vous conserverez tout l’hiver !!!



Les pommes de terre sont déjà ramassées, pas la peine de se baisser pour les ramasser !! Il en est de même pour les oignons, les échalotes, l’ail, les carottes et les betteraves !! Conservation garantie tout l’hiver !



C’est également la saison des courges !! Nous les avons récoltées et ramenées à la ferme dans le bâtiment des cueillettes !! Régalez vous de bonnes soupes et de bons gratins avec nos potirons, potimarrons, butternuts, courges spaguetti, muscades de provence et bien d’autres encore !!



Du côté de l’élevage de volailles de la ferme, les ventes ont lieu chaque vendredi et samedi encore pendant les cinq prochaines semaines !!! Profitez en pour faire vos provisions dès maintenant !!
Egalement, les commandes de volailles pour les fêtes de Noël sont ouvertes ! Pour plus de renseignements, cliquez ici !



La ferme reste ouverte tous les jours jusqu’à la mi-novembre !! Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour profiter encore le plus possible de tous les bons produits de notre campagne !


A très bientôt dans nos champs,


La famille Cochin

ferme du logis à JUMEAUVILLE

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Chère Madame, Cher Monsieur,
Et voilà venu le temps des pommes dans les champs de la Ferme du Logis. Toutes les variétés de pommes dont désormais ouvertes à la cueillette : Akane, Booskop, Chanteclerc, Canada Gris, Elstar, Jonagold, Jonagold rouge, Gala, Golden, Idared, Melrose, Princesse, Reine des Reinettes.
Prix des pommes : De 1.01 euros à 1.20 euros le kilo selon les quantités.
Egalement à cueillir en ce moment : Il est temps de stocker vos pommes de terre, de ramasser vos tomates, vos haricots … la liste des cueillettes ouvertes se trouve sur notre site www.lafermedulogis.com rubrique « à cueillir en ce moment ».
Ce week end, Vendredi 16 et Samedi 17, vente des poulets de la ferme, des Agneaux du Poitou, et de la viande de la Ferme Dierick.
Dimanche 18, avant dernier repas de la saison, sur réservation au : 06.47.95.85.28
Repas assuré avec un minimum de personnes.
Ce week end également, Charlotte sera sur place pour vous faire déguster les pâtes de fruits de sa fabrication. Après son stage de fin d’études effectué à la ferme pendant toutes la saison d’été (elle va être diplômée dans quelques jours ….) Charlotte s’installe elle aussi à la ferme, et vous prépare de fameuses surprises pour la fin d’année : ses pâtes de fruits emballées dans de nouvelles présentations, ses compositions glacées pour vos repas de fêtes … Elle sera là pour vous faire découvrir ces nouveautés !
Nous vous attendons tous très nombreux pour ces cueillettes d’Automne !!
A très bientôt à la Ferme du Logis
La Famille Cochin

Fruits et légumes

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ICI :

http://www.maisongaillard.fr/index.html

ferme du logis à JUMEAUVILLE : carte postale

De MARCQ en YVELINES (Blog)

FERMES ile de france

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http://www.balade-du-gout.fr/2009/carte-interactive.php

Ouverture des vergers de pommes à La Ferme du Logis

Bonjour alain.planchon.marcq@blogger.com,
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture de nos vergers de pommes.
Variétés de pommes à cueillir :
Reine des Reinettes, Princesse, Elstar, Rubinette, Canada, Boskoop, Golden, Jonagold, Jonagored, Idared, Chanteclerc, Melrose, Akane et Gala.
Prix des pommes (toutes variétés) :

• Moins de 20 kilos cueillis ............................ 1,05 euros le kilo,
• de 20 à 50 kilos cueillis ............................... 90 cts le kilo,
• Plus de 50 kilos cueillis ................................ 76 cts le kilo

Prix des pommes cueillies à la caisse (14 kilos) :

• 1 caisse : ...................................... 14,70 euros la caisse,
• 2 caisses : ..................................... 12,60 euros la caisse,
• 3 caisses : ..................................... 12,60 euros la caisse,
• 4 caisses et plus : .......................... 10,64 euros la caisse.

Beaucoup de cueillettes de fruits et légumes ouvertes : rubrique "en ce moment" sur le sîte de La Ferme du Logis. Pour voir la liste complète, cliquez sur "en ce moment".

Ce week end, La Ferme du Logis sera présente à la 7ème Fête du Patrimoine Gourmand de l'Ile de France, place des vins de France à Bercy Village, Paris 12ème (métro cour Saint Emilion, ligne 14). Samedi et Dimanche de 10 h à 19 h. Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur le site : http://www.saveursparisidf.com/
Nous y présenterons nos sorbets, nos confitures, nos pâtes de fruit pur fruit, ainsi que notre jus de pomme.

A très bientôt à La Ferme du Logis !
Famille Cochin

MARCHE FERMIER DU SAMEDI 5 ET DU DIMANCHE 6 SEPTEMBRE A LA FERME DU LOGIS

Bonjour alain.planchon.marcq@blogger.com,
Nous avons le plaisir de vous rappeler que ce week end, à la cueillette de la Ferme du Logis, nous organisons à nouveau un marché fermier. Vous trouverez la liste des exposants sur la rubrique "marché fermier" de notre sîte.
Voici quelques photos du marché fermier de Juin 2009 :

Samedi et Dimanche midi, repas champêtre à la la cueillette, vous pourrez choisir parmi les spécialités des producteurs, et nous vous proposons également une assiette "poulet grillé de la Ferme du Logis et Frites" au prix de 10 euros.

Beaucoup de cueillettes vous attendent, avec, en nouveauté, les haricots à écosser, le maïs doux. Toutes les cueillettes ouvertes sont regroupées dans la rubrique "à cueillir en ce moment"

Vous pourrez déguster les délicieux sorbets de la Ferme du Logis, et, si vous désirez continuer le plaisir à la maison, apportez votre sac isotherme, nos sorbets sont également vendus en litre et en demi-litre.
Nos pâtes de fruit et confitures vous régaleront également, elles sont à votre disposition sur le sîte de la cueillette !
Alors à ce week end, en espérant que vous passerez un très bon moment à La Ferme du Logis.
La famille Cochin

Les cueillettes de La Ferme du Logis

Chère Madame, Cher Monsieur,
Excusez nous pour un petit oubli sur notre dernier mail, ce week end ouverture de la cueillette des Prunes :
- Moins de 4 kilos cueillis : 3,00 euros le kilo
- A partir de 4 kilos cueillis : 2,20 euros le kilo;
Voilà, cette fois, vous savez tout !
A très bientôt,
Véronique, Bruno et Benjamin Cochin
http://www.lafermedulogis.com/cueillette/presentation.php

Les cueillettes de La Ferme du Logis à JUMEAUVILLE

Chère Madame, Cher Monsieur,

Nous avons le plaisir de vous faire un petit point des cueillettes. Tout se passe bien dans les Champs de la Ferme du Logis, les cueillettes sont superbes.
Nous avons ouvert les haricots verts, les premières tomates, les tomates cerise, il y a beaucoup de cornichons, les premières aubergines font leur apparition.
La météo du week end devrait être favorable pour faire des belles cueillettes !
Cueillettes ouvertes :
FRUITS :
GROSEILLES ET CASSIS : - Moins de 4 kilos : 3,15 euros le kilo
- A partir de 4 kilos : 2,85 euros le kilo
RHUBARBE : 2,09 euros le kilo
MURES : - Moins de 4 kilos cueillis : 3,90 euros le kilo
- A partir de 4 kilos cueillis : 2,95 euros le kilo
CUEILLETTES DE FRAISES ET DE FRAMBOISES EN PETITES QUANTITES POUR LE MOMENT.

LEGUMES
HARICOTS VERTS :
- Moins de 4 kg cueillis : 1,80 euros le kilo
- A partir de 4 kg cueillis : 1,25 euros le kilo
CORNICHONS : 4,12 euros le kilo
POIVRONS : 1,95 euros le kilo
TOMATES CERISE : 1,89 euros le kilo
PREMIERES TOMATES : 1,29 euros le kilo
POMMES DE TERRES NOUVELLES : 1,16 euros le kilo
CAROTTES NOUVELLES : 1,40 euros le kilo
POIREAUX NOUVEAUX : 1,59 euros le kilo
BETTERAVES ROUGES : 2,00 euros le kilo
CHOUX VERTS,CHOUX FRISES : 1,40 euros pièce
COURGETTES : 1,13 euros le kilo
FEVES : 2,07 euros le kilo
OIGNONS BLANCS : 2,00 euros le kilo
OIGNONS JAUNES : 1,10 euros le kilo
NAVETS : 2,00 euros
POIREES : 2,09 euros le kilo
RADIS : 3,12 euros le kilo
ECHALOTTE FRAICHE : 3,90 euros le kilo
PIMENTS : 2,40 euros le kilo
AUBERGINES : 2,10 euros le kilo

Et aussi : DES MILLIERS DE FLEURS, DES LYS, DES GLAIEULS, PERSIL, SALADES, CONCOMBRES.
Sur place : JUS DE POMME, SORBETS, CONFITURES, PATES DE FRUIT FABRIQUES A LA FERME.

Le programme est chargé, alors, vite, un chapeau de paille, et en route pour LA FERME DU LOGIS !
A très bientôt dans les champs !
Véronique, Bruno et Benjamin Cochin

OPERATION ABRICOT 2009

Chère Madame, Cher Monsieur,

C'est parti pour l'opération « abricot » 2009.

Nous commençons dès maintenant LES PRE-INSCRIPTIONS.
Vous pouvez vous inscrire sur cette liste des pré-inscriptions :
- par mail : verocochin@yahoo.fr
- à la caisse des cueillettes
- par téléphone au 06.07.31.90.06

Le premier voyage pour la Drôme chez notre producteur devrait avoir lieu vers le 10 Juillet. La variété d'Abricot sera le Bergeron (comme l'an dernier). Les abricots seront vendus en caisse de 8/9 Kg .

Dès que le producteur nous donnera les prix et les dates définitives de cueillette, nous vous les communiquerons.
Il faudra alors CONFIRMER votre réservation :
- par mail : verocochin@yahoo.fr
- à la caisse des cueillettes
- par téléphone au 06.07.31.90.06

Week end abricots prévus :
Samedi 11 et Dimanche 12 Juillet,
Samedi 18 et Dimanche 19 Juillet.

Nous vous rappelons LE MARCHE FERMIER qui aura lieu SAMEDI 20 et DIMANCHE 21 JUIN à la cueillette de LA FERME DU LOGIS.
DEJEUNER CHAMPETRE DIMANCHE 21 JUIN.
RESERVEZ VOTRE PLACE !

Cueillettes ouvertes en ce moment :
C'est parti pour la cueillette des petits pois ! Avis aux amateurs, c'est un vrai régal ces tendres petits pois au début de leur récolte. Les petits pois se congèlent très bien, tout juste écossés. Quel bonheur ces petites jardinières quand ce n'est plus la saison !
Prix des petits pois :
Moins de 4 kilos cueillis : 3,10 euros le kilo,
A partir de 4 kilos cueillis : 2,32 euros le kilo.

Egalement à cueillir :
Des milliers de fraises bien rouges et si savoureuses :
Moins de 2 kilos cueillis : 3,29 euros le kilo,
De 2 à 6 kilos cueillis : 2,89 euros le kilo,
A partir de 6 kilos cueillis : 2,32 euros le kilo


Fraises MARA DES BOIS :
Moins de 2 kilos cueillis : 3,59 euros le kilo,
De 2 à 6 kilos cueillis : 3,19 le kilo,
A partir de 6 kilos cueillis : 2,89 euros le kilo

Choux Brocolis : 75 cts la tête,
Choux pointus : 1,20 euros pièce,
Oignons nouveaux : 2 euros le kilo,
Epinards : 2,06 euros le kilo,
Rhubarbe : 2,09 euros le kilo,
Navets : 2 euros le kilo,
Betteraves rouges : 2 euros le kilo,
Choux fleurs : 1,80 euros pièce,
Poirées : 2,09 euros le kilo,
Salades : Moins de 3 : 72 cts,
A partir de 3 : 59 cts

Et aussi : Fleurs, Persil.

A très bientôt dans les champs,
Véronique et Bruno Cochin

C\'est parti pour la cueillette des petits pois à La Ferme du Logis !

Chère Madame, Cher Monsieur,

C'est parti pour la cueillette des petits pois ! Avis aux amateurs, c'est un vrai régal ces tendres petits pois au début de leur récolte. Les petits pois se congèlent très bien, tout juste écossés. Quel bonheur ces petites jardinières quand ce n'est plus la saison !
Prix des petits pois : Moins de 4 kilos cueillis : 3,10 euros le kilo,
A partir de 4 kilos cueillis : 2,32 euros le kilo.

Egalement à cueillir :
Des milliers de fraises bien rouges et si savoureuses :
- Moins de 2 kilos cueillis : 3,29 euros le kilo,
- De 2 à 6 kilos cueillis : 2,89 euros le kilo,
- A partir de 6 kilos cueillis : 2,32 euros le kilo
.

Fraises MARA DES BOIS :
- Moins de 2 kilos cueillis : 3,59 euros le kilo,
- De 2 à 6 kilos cueillis : 3,19 le kilo,
- A partir de 6 kilos cueillis : 2,89 euros le kilo

Choux Brocolis : 75 cts la tête,
Choux pointus : 1,20 euros pièce,
Oignons nouveaux : 2 euros le kilo,
Epinards : 2,06 euros le kilo,
Rhubarbe : 2,09 euros le kilo,
Salades : Moins de 3 : 72 cts,
A partir de 3 : 59 cts

Et aussi : Fleurs, Persil.

Il fait très bon dans les champs de La Ferme du Logis !
Alors, tous à vos paniers et en route pour Jumeauville !
A très bientôt dans les champs,
Véronique et Bruno Cochin

OUVERTURE DES CUEILLETTES : Jumeauville : Ferme du logis

Chère Madame, Cher Monsieur,
Quel plaisir de vous retrouver en ce début de saison !
Bienvenue à tous les nombreux nouveaux inscrits de l'hiver sur notre newsletter !

C'est parti pour les joyeuses parties de cueillettes dans les champs de la Ferme du Logis ! Les cueillettes ouvrent demain Mercredi 27 Mai, et seront désormais ouvertes TOUS LES JOURS DE 9 h à 19 h.

FRAISES (à gogo !) C'est la saison, n'attendez pas ! Régalez-vous, gavez-vous, faites vos confitures !
- Moins de 2 kg cueillis : 3,29 euros le kilo,
- De 2 à 6 kg cueillis : 2,89 euros le kilo,
- + de 6 kg cueillis : 2,32 euros le kilo.

EPINARDS : 2,06 euros le kilo

RHUBARBE : 2,09 euros le kilo

SALADES : Moins de 3 : 72 cts, et à partir de 3 : 59 cts.

Et aussi : Fleurs, persil.

Encore un peu de patience pour les tendres petits pois !

Nous avons le plaisir de vous annoncer une grande et bonne nouvelle ! Notre fils Benjamin s'installe avec nous avec ses idées novatrices et son punch ! Gràce à lui, amateurs de saveurs d'autrefois, de l'authentique, de qualité, préparez vos papilles ! … Benjamin met en place un élevage de volailles plein air, nourries aux céréales de la Ferme du Logis, vous garantissant ainsi des volailles d'exception ! Pour cette année … patience … laissons l'activité se mettre en place, les poulets grossir … et rendez-vous fin Août pour les premières ventes !

Un grand rendez-vous à noter dès maintenant sur vos agendas !
Samedi 20 et Dimanche 21 Juin : Marché fermier à La Ferme du Logis.

La météo nous annonce un week end inondé de soleil … alors, tous à vos paniers, et … en route pour La Ferme du Logis !

A très bientôt dans les champs !
Véronique, Bruno et Benjamin Cochin.
http://www.lafermedulogis.com/cueillette/

JUMEAUVILLE : Les cueillettes regorgent de fruits et légumes à La Ferme du Logis !

Chère Madame, Cher Monsieur,

Il fait très beau en cette fin de mois d\'Août, et les champs regorgent de bons fruits et légumes à cueillir !

.... /....

Voilà ! Un programme bien chargé ! Et bien sûr, petit clin d\'oeil à la gourmandise après votre cueillette : offrez vous une dégustation de nos sorbets maison dans nos délicieux cornets ! Et pour continuer le plaisir à la maison, vous pouvez les emporter en litre ou en demi-litre.
Sur place, nos confitures, nos pâtes de fruit pur fruit, notre jus de pomme et des oeufs.

A très bientôt dans les champs de la Ferme du Logis,
Véronique et Bruno Cochin

Des nouvelles des cueillettes de La Ferme du Logis , à JUMEAUVILLE

http://www.lafermedulogis.com/contact/

LES ABRICOTS ARRIVENT A LA FERME DU LOGIS , à JUMEAUVILLE

Chère Madame, Cher Monsieur,

Vous avez été très nombreux à exprimer vos intentions d\'achat d\'Abricots, et nous vous remercions de votre confiance.
Comme vous les savez, nous descendons chez notre producteur d\'Abricots dans la Drôme pour ramener des fruits de qualité, mûris sur l\'arbre, et tout juste cueillis.

Compte tenu de la maturité des Abricots cette année, et afin de vous assurer une qualité optimum, nous effectuerons deux voyages.

Donc deux arrivages à Jumeauville :

- le week end des 12 et 13 Juillet,
- le week end des 19 et 20 Juillet.

Afin d\'organiser le déroulement de ces deux week end, nous vous remercions de confirmer votre commande :
- soit en téléphonant au 06.07.31.90.06,
- soit directement sur place à la cueillette,
- soit en nous envoyant un mail sur : contact@lafermedulogis.com

LES ABRICOTS seront vendus par caisse de 8.5 kg / 9 kg au prix de 3.60 euros le kilo.

A très bientôt à La Ferme du Logis !
Véronique et Bruno Cochin

Un herbier gourmand

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Pour les amateurs de la nature ... au goût

beau site :

http://yoann.hue.free.fr/herbier.html

Cf pissenlits et soupe d'orties de Françoise .......

Ferme du logis à JUMEAUVILLE

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message reçu :
"
Chère Madame, Cher Monsieur,
C\'est parti pour la cueillette des HARICOTS VERTS et des HARICOTS BEURRE !
Tout frais comme ça, un vrai régal ! 1.55 euros le kilo à partir de 5 kilos cueillis, 2.50 euros le kilo pour moins de 5 kilos cueillis.
C\'est le plein moment des GROSEILLES et des CASSIS ! 2.80 euros le kilo pour plus de 5 kilos cueillis, 3.15 euros le kilo pour moins de 5 kilos cueillis.
A cueillir également :
FRAMBOISES, POMMES DE TERRE NOUVELLES, CAROTTES NOUVELLES, FEVES, BETTERAVES ROUGES, RADIS, COURGETTES, ECHALOTES EN VERT, POIREES, SALADES, FLEURS, LYS SUPERBES, CHOUX FLEURS, CHOUX VERTS, PERSIL.
La cueillette des FRAISES est suspendue quelques jours en attendant LES FRAISES REMONTANTES.
Dernières précisions pour les ABRICOTS dès que nous les avons !
A très bientôt dans les champs !
Véronique et Bruno Cochin "

Ferme du LOGIS ( JUMEAUVILLE )

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"
Chère Madame, Cher Monsieur,
En ce début de belle semaine d\'été, une bonne nouvelle !
Nous ouvrons notre grand champ de PETITS POIS !
Alors, il ne faut pas attendre pour faire votre récolte pour l\'année !
Les petits pois sont à 2.28 euros le kilo à partir de 5 kilos cueillis, et 3,10 euros le kilo pour moins de 5 kilos.
Une bonne raison pour faire un gros plein et les congeler, c\'est un légume qui se congèle à merveille, tout juste écossé !
Quel bonheur, cet hiver, cette petite jardinière aux saveurs incomparables !
Autres cueillettes :
POMMES DE TERRE NOUVELLES 1.76 euros le kilo,
COURGETTES 1.13 euros le kilo,
CHOUX FLEURS 1.80 euros pièce,
CHOUX VERTS 1.50 euros pièce,
FRAMBOISES 6.15 euros moins de 3 kilos cueillis et 5.30 euros à partir de 3 kilos cueillis,
FRAISES 2.25 euros pour plus de 6 kilos cueillis,
et aussi
CHOUX BROCOLIS, SALADES, NAVETS, BETTERAVES ROUGES, OIGNONS BLANCS, POIREES, PERSIL, AROMATES, RHUBARBE et FLEURS.
L\'été est bien là, et les belles récoltes de La Ferme du Logis vous attendent, alors, vite, à votre panier, et en route pour Jumeauville !
A très bientôt dans les champs !
Véronique et Bruno Cochin "

http://www.lafermedulogis.com/contact/

Ferme du logis à JUMEAUVILLE

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Pour la cueillette de fruits légumes fleurs ... à coté de MARCQ.

http://www.lafermedulogis.com/contact/

A droite , une page de leur site .( Clic dessus pour l'agrandir).